Pour l’élevage biologique des animaux, nous avons besoin de variétés adaptées au lieu (climat, sol de notre ferme), à la conduite en bio de ces cultures et aux besoins de nos animaux. Les variétés modernes de plantes fourragères ont été sélectionnées pour l’agriculture intensive et pour des animaux d’élevage intensif, souvent hors sol. Elles ne conviennent donc pas. En savoir plus...
