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Pissenlits

Le pissenlit ordinaire se rencontre communément dans les prairies fraîches ou les bords de chemins. Le type sauvage est déjà de 1er ordre pour le sol, le bétail et l'homme. Les anciens le savaient très bien, les biodynamistes aussi. La culture a permis la sélection et l'amélioration pour obtenir des variétés à feuilles plus grandes ou plus adaptées au forçage (comme l'endive).

1000 graines par gramme | durée de vie : 2-3 an(s) | cycle végétatif : vivace | durée de Levée : 15 - 21 jours | périodes de semis : Semis de mars à juin en place en lignes distantes de 25 cm. Éclaircir pour un intervalle de 25 à 30 cm entre plants. Ou semis en pépinière (2 g/m²) puis plantation au stade 5-6 feuilles après habillage. | périodes de récolte : Récolte de novembre à avril quand les feuilles font 20 cm de long. Pour blanchir les feuilles, les couvrir avec des pots ou les butter. Ne pas couper trop ras pour que la plante reparte. Pour forcer les plantes, arracher les plantes à l'automne, rabattre les feuilles à 1 cm et les mettre en jauge par bottes debout sur une couche de terre. Recouvrir de sable, laisser à l'obscurité et maintenir humide. La récolte commence 2 semaines après, feuille à feuille, pendant 2 semaines environ. | synonymes : Dent de lion

Pissenlit amélioré à coeur plein

Grosses touffes, de la grosseur d'une chicorée, aux nombreuses feuilles serrées et découpées. Elles blanchissent facilement si on les butte ou si on les couvre. Excellente salade d'hiver et de début de printemps. Ne pas couper trop ras si vous voulez que la culture dure plusieurs années.

Pissenlit sauvage

Plante sauvage, indispensable au potager. Fournit, en outre, à la fin de l’hiver une salade délicieuse, un trésor de santé. Rayonnement bienfaisant dans tout le jardin auquel elle apporte les forces de Jupiter.

Informations

Les semences de Pascal Poot

Vous êtes nombreux à avoir vu, lu ou entendu parler de Pascal Poot et de ses légumes qui "poussent sans eau". Pour commander ses semences ou obtenir des informations, nous vous renvoyons vers son site internet : www.lepotagerdesante.com. Il faut bien garder à l'esprit que ce qui fonctionne en un lieu donné, pour une personne donnée n'est pas transposable partout si facilement.

Pareil pour les "semences paysannes", qui sont mises à l'honneur. Encore faut-il bien comprendre de quoi il s'agit vraiment et dépasser la vision idéale parfois montrée par certains reportages. Nous allons préparer un article pour expliquer comment nous à Germinance nous travaillons avec les semences paysannes depuis plus de 30 ans et qui il y a derrière. Pour en savoir plus sur les semences paysannes.


 

Documentaire sur l'impasse de l'agriculture industrielle et les alternatives

Nous vous recommandons vivement le documentaire diffusé par FR3 fin juin: ''Que mangeons-nous vraiment ? De la terre à l’assiette'', de Linda Bendali et Sophie Le Gall (France 3, 2015, 95 min).
Vers la fin, il y est question de tomates industrielles, de variétés de tomates traditionnelles/hybrides et de notre association des Croqueurs de Carottes. Vous pouvez le regarder à cette adresse:

www.youtube.com/watch

ou le télécharger à cette adresse:

www.chavagne.net/download/que-mangeons-nous-vraiment--124554381.mp4

 


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