Concombres

Concombre à confire

Multitude de petits fruits ovales, vert clair rayés de vert foncé, rappelant une minuscule pastèque. A récolter avant maturité complète, lorsqu'ils font 2-3 cm. Les fruits, au goût de concombre, se consomment crus à l’apéritif ou en salade. Ils peuvent aussi être confits au vinaigre, comme les cornichons.

Concombre africain Kiwano

Fruits ovales à gros piquants de 100 à 200 g vert devenant orange à maturité. Pulpe fruitée aux goûts exotiques de kiwi et banane, à consommer en jus (l'extracteur est le plus pratique pour ça). Il pousse bien sous nos climats et se cultive comme les autres concombres (bien qu'il soit botaniquement plus proche du melon). A maturité tardive et se conservant très bien à 15 – 20 ° C, on peut en manger tout l'hiver.

Lot Nature & Progrès, cultivé en bio mais non certifié AB.

Concombre d'Arménie

Ce légume original produit des fruits minces, vert foncé, longs de 30 à 50 cm et dont la saveur particulière est très fine quand ils sont jeunes. Sa culture demande une terre riche et beaucoup de chaleur. Récolte en août-septembre.

Concombre demi-long blanc

Fruit trapu blanc crème de 20 cm de long et 6 cm de diamètre (200-250 g), qui reste blanc à maturité. La chair est douce et rarement amère. Variété déjà citée dans le Vilmorin de 1904 sous la dénomination "blanc long parisien".

Concombre Kaiser Alexander

Fruit de 15 cm de long, brun foncé brodé, comme un vernis écaillé, à maturité. Concombre très original par sa couleur atypique, à la fois décoratif et bon (chair blanche sans amertume). Il se garde longtemps après récolte en plus. Variété-population n'appartenant pas à une variété inscrite au catalogue officiel.

Concombre le généreux

Fruit demi-long de 20 cm, vert foncé, avec quelques dents. La chair est très rarement amère. Il Convient bien à la culture palissée de plein champ ou sous abri froid.

Concombre Lemon

Multitude de fruits jaunes de la taille et de la couleur d’un gros citron à maturité. Très digestes, ils sont appréciés des enfants, petits et grands.

Concombre Marketmore

Variété productive et résistante aux maladies. Fruits demi longs à peau lisse, vert foncé, de 20 – 25 cm de long. Saveur très agréable, rarement amère. Pour culture en pleine terre et sous abri.

Concombre muncher

Petits fruits de 12 cm de long, à peau fine, vert foncé, lisse et presque sans épines. Concombre israélien adapté à la sécheresse et jamais amer. (Variété-population n'appartenant pas à une variété inscrite au catalogue officiel européen)

Concombre Rollison's Telegraph

Fruit cylindrique long de 30-40, parfaitement lisse, vert. La chair est blanche, ferme avec peu de graines. Très productif (6 à 8 fruits / pieds). Sélection issue du concombre vert long anglais. Variété bien adaptée à la culture sous serre ou plein champ.

Concombre Tanja

Fruits vert foncé, minces et d’environ 35 cm de long. Chair sans aucune amertume.Variété de haut rendement pour le plein champ. Sélection Hild.

Concombre vert long maraîcher

Fruit cylindrique long de 25-30 cm, à peau presque lisse, vert clair. Chair blanche et croquante.