Chou de Bruxelles de Rosny
Variété demi-naine de 60 à 70 cm de haut, rustique et productive, pour l'hiver et le printemps. Pommes fermes, régulièrement disposées qui restent longtemps sans s’ouvrir. Très bonne saveur. Variété de la fin du XIX° siècle qui serait issue du demi-nain de la Halle (citée dans le Dictionnaire Vilmorin des plantes potagères de 1947). Il s'agit probablement de Rosny sous bois (93) qui était réputée pour ses cultures maraîchères et où la culture des choux tenait une grande place. C'est une des deux seules variétés non hybrides encore inscrites au catalogue officiel français (l'autre étant Sanda). En 1975, il y en avait 13 !
