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Choux cabus rouges

Choux pommés à feuilles lisses et rouge – violet. Plus tardifs que les choux cabus blancs, il faut les semer et les planter environ 1 mois plus tôt.

300 graines par gramme | cycle végétatif : bisannuels | durée de Levée : 5 - jours | périodes de semis :

Pour récolte d'automne : semis en mars-avril, planter un mois plus tard pour une récolte en septembre-novembre selon date de semis et précocité de la variété.

Pour une récolte d'hiver : semis d'avril à début juin , mise en place un mois plus tard pour une récolte de novembre à mars.



Chou cabus rouge Amarant

Variété allemande précoce. Pomme ronde, violet foncé de taille moyenne, feuilles lisses, trognon interne très court. Saveur délicate. Durée de conservation moyenne. Pour premier semis ou semis de rattrapage.

Chou cabus rouge hâtif de Langedijk

Comme le tardif de Langedijk mais plus précoce de 3 semaines.

Chou cabus rouge tardif de Langedijk 2

Grosse pomme rouge-violacé, ronde. Variété tardive pour récolte d'automne.Elle est d'origine hollandaise.

Chou cabus rouge Rodynda

Sélection par le maraîcher biodynamiste allemand Dietrich Bauer pour l'association Kultursaat (1991) à partir de la variété Langendijker Dauer. Pomme ovale, très dense, rouge foncé. Variété semi-tardive adaptée aux régions fraîches. Très bonne qualité gustative, à manger crue.

Informations

Les semences de Pascal Poot

Vous êtes nombreux à avoir vu, lu ou entendu parler de Pascal Poot et de ses légumes qui "poussent sans eau". Pour commander ses semences ou obtenir des informations, nous vous renvoyons vers son site internet : www.lepotagerdesante.com. Il faut bien garder à l'esprit que ce qui fonctionne en un lieu donné, pour une personne donnée n'est pas transposable partout si facilement.

Pareil pour les "semences paysannes", qui sont mises à l'honneur. Encore faut-il bien comprendre de quoi il s'agit vraiment et dépasser la vision idéale parfois montrée par certains reportages. Nous allons préparer un article pour expliquer comment nous à Germinance nous travaillons avec les semences paysannes depuis plus de 30 ans et qui il y a derrière. Pour en savoir plus sur les semences paysannes.


 

Documentaire sur l'impasse de l'agriculture industrielle et les alternatives

Nous vous recommandons vivement le documentaire diffusé par FR3 fin juin: ''Que mangeons-nous vraiment ? De la terre à l’assiette'', de Linda Bendali et Sophie Le Gall (France 3, 2015, 95 min).
Vers la fin, il y est question de tomates industrielles, de variétés de tomates traditionnelles/hybrides et de notre association des Croqueurs de Carottes. Vous pouvez le regarder à cette adresse:

www.youtube.com/watch

ou le télécharger à cette adresse:

www.chavagne.net/download/que-mangeons-nous-vraiment--124554381.mp4

 


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à connaître le mode de vie des escargots et limaces, leur utilité; à faire la paix avec eux ou à s'en débarrasser en rétablissant un équilibre biologique du jardin et enfin apprendre des méthodes de protection.

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