Magnifique plante pour la culture bio, l'alimentation végétarienne et les oiseaux ! Plante cultivée historiquement en France depuis le XVè siècle, trop longtemps délaissée et qui mérite son retour dans les jardins. Variété traditionnelle de 3 à 4 mètre de haut, très ramifiée. La plante est dioïque : il y a des pieds mâles (pollen) et des pieds femelles (graines).
Sélection paysanne de la variété Carmagnola, présentant un taux inférieur ou égal à 0,3 % de THC (substance psychoactive responsabl... Plus d'informations |
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Culture
Description complète
Caractéristiques
Utilisation
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| Semis direct dans un sol bien réchauffé (12 °C), en lignes, à 2-3 cm de profondeur. Culture très étouffante vis à vis des adventices. La récolte de la paille (chènevotte) se fait en trois étapes : fauche (fin floraison), séchage (10 jours) et bottelage. Afin de séparer la fibre de la chènevotte, un défibrage mécanique est indispensable. La récolte de la graine (chènevis) commence lorsque les enveloppes des graines les plus basses de l’inflorescence tombent, que les graines en haut sont au stade pâteux et que les tiges sont quasiment totalement défoliées. Pour produire 1 litre d’huile, il faut compter environ 4-5 kg de graines. |
20 cm x 20 cm  |
| Saisons |
Hiver |
Printemps |
Été |
Automne |
| Mois |
Jan. |
Fév. |
Mar. |
Avr. |
Mai |
Jun. |
Jul. |
Aoû. |
Sep. |
Oct. |
Nov. |
Déc. |
| Période de semis | | | | | | | | | | | | |
| Période de récolte | | | | | | | | | | | | |
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Magnifique plante pour la culture bio, l'alimentation végétarienne et les oiseaux ! Plante cultivée historiquement en France depuis le XVè siècle, trop longtemps délaissée et qui mérite son retour dans les jardins. Variété traditionnelle de 3 à 4 mètre de haut, très ramifiée. La plante est dioïque : il y a des pieds mâles (pollen) et des pieds femelles (graines).
Sélection paysanne de la variété Carmagnola, présentant un taux inférieur ou égal à 0,3 % de THC (substance psychoactive responsable de la dépendance, présente dans le cannabis). |
| Nombre de graines par gramme |
Plante à paille (chènevotte) et à graines (chènevis).
Les graines, riches en omega 3 et 6, se consomment décortiquées ou non, crues, cuites ou soufflées. Elles sont également très appréciées des oiseaux indigènes.
Pour produire 1 litre d’huile, il faut compter environ 4-5 kg de graines.
La feuille peut accomoder les tisanes.
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