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Cresson de jardin à feuilles rondes

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Barbarea praecox

3.10 €

Rosette de feuilles très découpées à bords arrondis au goût très piquant.

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plan3

Grammes

Quantité

Culture

Description complète

Caractéristiques

Utilisation

Culture

Semis direct, à la volée ou en lignes, à éclaircir. A récolter 3 à 4 semaines après le semis. Arroser après la coupe pour qu'il repousse plusieurs fois dans la saison. Culture et production de graines très facile.

Espacement

20 cm x 20 cm

Saisons	Hiver			Printemps			Été			Automne
Mois	Jan.	Fév.	Mar.	Avr.	Mai	Jun.	Jul.	Aoû.	Sep.	Oct.	Nov.	Déc.
Période de semis

Rosette de feuilles très découpées à bords arrondis au goût très piquant.

Nom latin

Barbarea praecox

Famille

Cresson de jardin

Synonyme(s)

Cresson de terre

Nombre de graines par gramme

769.23

Poids pour 1000 graines

1.3

Riche en vitamines A et C ainsi qu'en fer et en zinc. Il se consomme cru en salade mesclun ou cuit comme les épinards ou dans des soupes.

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