Le Semis :
• Vous pouvez semer directement en pleine terre ou réaliser un semis en godet/jardinière.
• Privilégiez une exposition ensoleillée ou mi-ombre. Choisissez un sol fertile, profond et léger.
• Semis en pleine terre : de mars à juin.
• Maintenir le sol humide jusqu’à la levée. La levée se situe entre 12 et 20 jours.
• En ligne, 1 à 2 cm de profondeur, l’écartement idéal entre les plants est de 15 cm et entre les rangs de 30 cm.
• La température optimale de germination se situe entre 15-20°C.
L’Entretien :
• Soyez vigilant sur les premières semaines après le semis, désherbez régulièrement pour que vos ciboulettes ne soient pas envahies par les adventices.
• Arrosez régulièrement et modérément au niveau de la racine. Parce que la ciboulette aime la fraîcheur. Elle ne tolère pas les fortes chaleurs.
• Il est conseillé de pailler votre pied de ciboulette, afin de maintenir l’humidité au sol.
La Récolte :
• La récolte des tiges se fera au bout de 3 mois après le semis. Pour les fleurs, il faudra attendre quelques semaines en plus.
• La récolte s’échelonne de juin à octobre, récoltez au fur et à mesure de vos besoins, n’oubliez pas d’arroser le pied à chaque fois que vous prélevez des tiges ou des fleurs (les fleurs sont aussi comestibles).
• En hiver, son feuillage disparait, vous pouvez le couvrir avec des feuilles mortes ou de la sciure de bois, afin de maintenir son système racinaire au chaud. Elle repartira mieux en sortie d’hiver. Il est possible de la rentrer à l’intérieur pour prolonger la récolte.
• Pour la multiplier, on peut faire une division de touffes. Sinon elle se ressème seule, si on la laisse monter en graines.
• Vous pouvez l’associer à d’autres cultures comme : La carotte le céleri, le concombre et le cornichon. Eviter de la mettre à côté des légumineuses.
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15 cm x 20 cm  |
| Saisons |
Hiver |
Printemps |
Été |
Automne |
| Mois |
Jan. |
Fév. |
Mar. |
Avr. |
Mai |
Jun. |
Jul. |
Aoû. |
Sep. |
Oct. |
Nov. |
Déc. |
| Période de semis | | | | | | | | | | | | |
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| Feuilles plates et allongées de 50 cm de long. Fleurs blanches. |
| Nombre de graines par gramme |
| Feuilles et fleurs ont un goût d'ail qui accompagne très bien omelettes, crudités et potages. |
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