| Semis direct au printemps ou en fin d'été puis éclaircir. Les graines sont produites la 2è année. |
30 cm x 30 cm  |
| Saisons |
Hiver |
Printemps |
Été |
Automne |
| Mois |
Jan. |
Fév. |
Mar. |
Avr. |
Mai |
Jun. |
Jul. |
Aoû. |
Sep. |
Oct. |
Nov. |
Déc. |
| Période de semis | | | | | | | | | | | | |
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| Plante buissonnante de 50 cm de haut, à longues feuilles très découpées. Le goût est frais et anisé. |
| Cumin des prés / Anis des Vosges |
| Nombre de graines par gramme |
| On consomme les feuilles mais surtout les graines qui agissent sur la sphère digestive. Elles accompagnent très bien salades, choucroute, soupes, riz, fromage, desserts, ... En liqueur, on les retrouve dans gin, aquavit, schnaps, kummel. |
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