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Aubergine long green

Aubergine long green
Solanum melongena
2.95 €
Fruits très longs, de 30 cm environ, minces et de couleur vert clair à maturité. La chair est excellente, avec peu de graines. Elle reste fondante après cuisson et n'absorbe pas la graisse. Idéal pour cuisiner en rondelles. Aubergine très originale, venue de Thaïlande. Variété-population n'appartenant pas à une variété inscrite au catalogue officiel.

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Graines
Quantité
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Culture
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Caractéristiques
Utilisation
Culture
En godet ou terrine en février-mars. Éclaircir pour garder les pieds les plus vigoureux ou repiquer en terrine à 5 x 5 cm. Planter après le 15 mai, à chaude exposition, lorsque les plants ont atteint 12-15 cm minimum.
Espacement
50 cm x 50 cm   
Saisons Hiver Printemps Été Automne
Mois Jan. Fév. Mar. Avr. Mai Jun. Jul. Aoû. Sep. Oct. Nov. Déc.
Période de semis
Période de récolte

Description complète

Fruits très longs, de 30 cm environ, minces et de couleur vert clair à maturité. La chair est excellente, avec peu de graines. Elle reste fondante après cuisson et n'absorbe pas la graisse. Idéal pour cuisiner en rondelles. Aubergine très originale, venue de Thaïlande. Variété-population n'appartenant pas à une variété inscrite au catalogue officiel.
Nom latin
Solanum melongena
Famille
Aubergines
Synonyme(s)
Thaï long green
Nombre de graines par gramme
220.26
Poids pour 1000 graines
4.54
Idéal pour cuisiner en rondelles.
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