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Cardon épineux argenté de Plainpalais

Cardon épineux argenté de Plainpalais
Cynara cardunculus
2.95 €
Plante vigoureuse aux côtes (ou cardes) larges et bien pleines, contrairement aux variétés françaises qui sont plus ou moins creuses. Feuillage vert brillant dessus et blanc argenté dessous, extrêmement décoratif mais épineux (attention !). Variété originaire de Suisse, près de Genève. Cette semence, semée en dehors de sa région d'origine, ne permet pas de vendre les cardons obtenus sous le nom de cardon épineux de Plainpalais qui est une appellation d’origine contrôlée (AOC) suisse depuis 2003.

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plan3


Grammes
Quantité
Culture
Description complète
Caractéristiques
Utilisation
Culture
Semis sous abri en godet en mars-avril. Ou semis direct en poquet en mai.
Espacement
100 cm x 150 cm   
Saisons Hiver Printemps Été Automne
Mois Jan. Fév. Mar. Avr. Mai Jun. Jul. Aoû. Sep. Oct. Nov. Déc.
Période de semis
Période de récolte
Plante vigoureuse aux côtes (ou cardes) larges et bien pleines, contrairement aux variétés françaises qui sont plus ou moins creuses. Feuillage vert brillant dessus et blanc argenté dessous, extrêmement décoratif mais épineux (attention !). Variété originaire de Suisse, près de Genève. Cette semence, semée en dehors de sa région d'origine, ne permet pas de vendre les cardons obtenus sous le nom de cardon épineux de Plainpalais qui est une appellation d’origine contrôlée (AOC) suisse depuis 2003.
Nom latin
Cynara cardunculus
Famille
Cardon
Synonyme(s)
Cardon épineux genèvois
Nombre de graines par gramme
25
Poids pour 1000 graines
40
Les cardes se consomment en gratin. Quelques pieds, énormes et argentés, suffisent pour décorer un massif. A partir de la 2è année, s’il n’a pas gelé l’hiver, ils produiront une hampe florale à plusieurs mètres de haut, très jolie, mellifère et très appréciée des oiseaux l’hiver.
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