Légume vivace à grand développement dont les pétioles, verts ou rouges, se consomment cuits en compotes, tartes, confitures, ... Le limbe des feuilles, énorme en forme de cœur, est très décoratif mais toxique. La plante peut rester en place plusieurs années à conditions que l'emplacement lui convienne : soleil ou mi-ombre, sol frais et riche, pas ou peu calcaires. Les rhubarbes cultivées proviennent de plusieurs espèces et parfois de leurs croisements. Toutes sont originaires de l'Asie et de l'Amérique du nord.
50 graines par gramme | durée de vie : 3 an(s) | cycle végétatif : vivace | durée de Levée : 8-15 jours | périodes de semis : Semis en août-septembre en pépinière, repiquer en godet pour passer l'hiver et planter en mars-avril. Ou semis de mars à mai, en godet. Plantation en pleine terre à la fin du printemps ou à l'automne en laissant bien 1 m entre les plantes. Pailler et apporter du compost tous les ans. | périodes de récolte : A partir de la 2è année voire la 3è après le semis, sur des plantes bien développées. Laisser toujours quelques feuilles sur le pied pour assurer sa croissance et supprimer les hampes florales rapidement (sauf si vous souhaitez profiter de sa majestueuse floraison).
Le catalogue papier ne paraît qu'une fois par an. Les disponibilités qui y sont indiquées sont celles dont nous sommes sûrs (ou à peu près sûrs) fin octobre. Par contre, le catalogue en ligne est mis à jour régulièrement. Dès que des lots de semences sont nettoyés, contrôlés et conditionnés, ils sont mis en ligne. Si des lots de semences sont en voie d'épuisement, ils sont retirés de la vente en ligne.
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