Raids volumineux, de saveur plus ou moins piquante selon les variétés, que l'on consomme en automne et en hiver.
120 graines par gramme | durée de vie : 5 an(s) | cycle végétatif : bisannuels | durée de Levée : 5 jours | périodes de semis : De juin à fin août, en lignes espacées de 25-30 cm. Éclaircir à 8-10 cm. | périodes de récolte : Suivant les besoins, à partir de septembre puis récolter et conserver en cave tout l'hiver. | synonymes : radis rave d'hiver
Radis d’automne. Demi – précoce, vigoureux et productif. Racine noir mat, lisse, volumineuse, cylindrique pouvant atteindre 12 à 25 cm de long. Se conserve parfaitement sous abri pendant l’hiver. Belle sélection.
Radis asiatique à racine ronde de 8-10 cm de diamètre, vert clair et la chair d'un beau rouge-rosé : on dirait un pomélo ! Goût doux et sucré, à consommer cru de préférence.
Radis d’automne, précoce. Racine noire, ferme, de 8 à 12 cm de diamètre, bien adapté aux terres lourdes. Chair douce, généralement peu piquante. Résistant à des gelées jusqu’à - 5°C. Se conserve en cave. Excellent cuit. Très belle sélection biodynamique suisse.
Variété-population traditionnelle japonaise. Racine très longue (30-40 cm), blanche, à collet hors de terre. Chair douce, juteuse, croquante. Pour production d'été-automne. Cycle de 50 à 60 jours. A consommer cru, cuit, mariné, séché ou lactofermenté.
(Variété population n'appartenant pas à une variété inscrite au catalogue officiel)
Racine d'un beau rose vif, renflée à la base, d'environ 12-15 cm de long et 3-5 cm de diamètre. Chair blanche croquante et légèrement piquante. Se conserve quelques semaines en cave.
Racine allongée, cylindrique, de 20 - 30 cm de long, volumineuse. Epiderme violet presque noir. Chair blanche juteuse et parfumée. Plus précoce que le radis noir long et très productif.
GERMINANCE est certifilée AB par Bureau Veritas et Demeter par Demeter France. La majorité de ses productions sont certifiées AB. Elle est agréée par le GNIS (Groupement National Interprofessionnel des Semences et Plants) pour produire et diffuser des semences potagères (Carte n° C3 - 035502).
Les semences en 2è année de conversion (C2) peuvent être utilisées comme les semences bio et sans demande de dérogation. Elles sont identifiés dans la description de la variété avec la mention : "Produit en conversion vers l'agriculture biologique"
