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Maïs grain

Chez ces variétés, on récolte le grain à maturité complète. On distingue les variétés à pop-corn, dont le grain est très petit et très dur, et les variétés à grain farineux.

| cycle végétatif : annuel | périodes de semis : Semis en ligne de fin avril à fin juin, en place, en rangs écartés de 50 cm (attention aux pigeons et pies sur semis et plantules). 10 g pour 5 à 10 ml de semis. Éclaircir à 20-25 cm. Ou semis en poquet (2 grains) tous les 25 cm. Butter et pailler. | périodes de récolte : 120 jours après le semis, quand les grains sont bien secs (les feuilles autour et les soies sont sèches).

Maïs à pop-corn noir

Population roumaine à petits grains noirs très savoureux, à faire sauter en popcorn. Récolter à maturité complète du grain, lorsqu'il est est dur et que l'enveloppe est sèche. L'éclatement est obtenu en grillant les grains biens secs dans une poêle. Population n'appartenant pas à une variété inscrite au catalogue officiel.

Maïs grain blanc d'Astarac

Variété population demi précoce, originaire du Gers, pour l’alimentation animale et pour l’alimentation humaine. Grain blanc corné qui ne donne pas de couleur jaune à la graisse des volailles. On peut en faire des galettes avec sa farine (armotte) ou avec sa semoule (polenta). Dans le midi, c’est un bon tuteur pour les haricots à rame (hauteur : 2,5 à 3 m) à condition de semer le maïs quelques semaines avant.

  • non disponible

Maïs grain jaune Sponcio

Variété-population traditionnelle d'Italie du Nord, semi précoce, bien adaptée aux zones de Préalpes calcaires. La plante est vigoureuse. Le grain d’un jaune orangé vif et lumineux se termine en pointe. Il donne une excellente semoule pour la polenta. (Variété-population n'appartenant pas à une variété inscrite au catalogue officiel)
Contrôles & agréments à télécharger

GERMINANCE est certifilée AB par Bureau Veritas et Demeter par Demeter France. La majorité de ses productions sont certifiées AB. Elle est agréée par le GNIS (Groupement National Interprofessionnel des Semences et Plants) pour produire et diffuser des semences potagères (Carte n° C3 - 035502).

 

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Les semences en 2è année de conversion (C2) peuvent être utilisées comme les semences bio et sans demande de dérogation. Elles sont identifiés dans la description de la variété avec la mention : "Produit en conversion vers l'agriculture biologique"
Semis des cucurbitacées
Chaque année, des jardiniers et des maraîchers rencontrent des problèmes pour réussir leur semis. Nous rappelons que les semences de courge, potiron, concombre, melon ont besoin de suffisamment de chaleur pour germer régulièrement et rapidement. Ces semences craignent beaucoup plus l’excès d’eau que le manque d’eau, tout particulièrement quand on les sème sous abri, en motte, godet ou terrine ; elles pourrissent alors facilement. Au semis, les semences doivent recevoir assez d’eau pour gonfler ; on ne devrait pas avoir besoin de les arroser à nouveau avant la levée.
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