Haricots nains filet et mangetout

Haricot nain filet fin de Bagnol

Gousses cylindriques vertes, longues fine. Elle réussit mieux en début et fin de saison.

Haricot nain filet Grison

Variété-population rare et oubliée qui donne de très belles gousses vertes fortement marbrées de 13 à 20 cm de long. Plantes vigoureuses. Très bonne saveur. (Variété-population n'appartenant pas à une variété inscrite au catalogue officiel)

Haricot nain filet Morgane

Gousse cylindrique verte de 18-20 cm à grain brun. Bonne résistance à l’anthracnose. Bonne sélection maraîchère en particulier pour le début et la fin de la saison. Récolter tous les 2-3 jours, plutôt 2 jours par temps chaud et sec. Variété lente à prendre le fil. Obtention Clause 1979.

Haricot nain filet sans fil Cupidon

Variété vigoureuse, à floraison semi-externe et production groupée. Gousses vert clair, longues 18 cm), sans fil, à parchemin absent à très faible. Ne prenant pas le fil en grossissant, elles peuvent se récolter au stade jeune comme un filet ou à un stade plus avancé en mangetout. Excellente qualité gustative.

Haricot nain filet sans fil Pongo

Gousse vert foncé, charnue, longue (15-17 cm) et très fine. Peut se récolter au stade filet ou plus avancé. Une référence chez les maraîchers bio.

Haricot nain mangetout beurre Helios

Sélection par Thomas Heinze pour l'association Kultursaat (2001) à partir de la variété Marona où des graines de couleurs différentes ont été multipliées à part. Helios est une variété précoce et vigoureuse qui produit des gousses rondes, légèrement courbées, de longueur moyenne (16 -18 cm) et d’un jaune éclatant. Rendements très élevés et saveur aromatique.

Haricot nain mangetout beurre Rocbrun

Variété à port érigé, résistant à l’anthracnose. Longue gousse fine et charnue, jaune vif (longueur 15 à 17 cm). Production abondante et plus précoce que le beurre Rocquencourt.Bonne sélection pour les maraîchers (obtention Caillard 1973).

Haricot nain mangetout Calvy

Plante vigoureuse et précoce, à port dressé. Gousses vertes, cylindriques et droites de 15 – 17 cm de long. Résistante à l’anthracnose. Bon rendement. Obtention Caillard 1974, radiée en 2009. (Variété-population non inscrite au catalogue officiel)

Haricot nain mangetout Contender

Variété rustique et très productive qui donne de belles gousses charnues vertes. Idéale pour la conserve. A récolter jeune avant que les gousses ne prennent le fil. Un grand classique, obtenue aux États-Unis dans les années 1950 !

Haricot nain mangetout Reine des pourpres

Variété traditionnelle de mangetout, citée par Vilmorin en 1904. Elle produit de nombreuses gousses d’un violet presque noir que vous ne risquez pas d’oublier à la cueillette. Jeunes, on peut les consommer crues et elles sont alors très décoratives. Cuites, elles deviennent vertes. La plante aussi est violette.

Haricot nain mangetout Slenderette

Les gousses, vertes, sont sont cylindriques, bien droites et mesurent une quinzaine de cm de long. Variété productive et vigoureuse.