Chénopode Magenta géant
Chénopode exotique aux jeunes pousses vert tendre au cœur rose vif et couvertes d'une fine poudre iridescente. Elles ont une forte teneur en minéraux et se consomment comme des épinards, aussi bien crues que cuites. Les jeunes feuilles colorées, douces et tendres, agrémentent joliment les salades. Annuelle pouvant atteindre 2 à 3 m en fin de saison !
