Persil tubéreux demi-long blanc de Berlin |
| Persil tubéreux demi-long blanc de Berlin |
| | Racine blanche, conique allongée. Très bon goût de persil. |
Livraison rapide et soignée
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Culture
Description complète
Caractéristiques
Utilisation
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Le Semis :
• Privilégiez une exposition ensoleillée ou mi-ombre. Choisissiez un sol fertile, profond et léger. Celui-ci doit être avec peu de cailloux et sans matière organique fraîche.
• Le persil tubéreux est une plante très rustique, très résistante au froid.
• Semis en plein champ : de mars à mai. Il est important de maintenir le sol humide jusqu’à la levée. Le dessèchement risque de faire avorter les graines.
• En ligne, 0.5 cm de profondeur, l’écartement idéal entre les rangs est de 40 cm.
• La température optimale de germination se situe entre 15-20°C.
• Comme le persil commun, la levée est assez longue. Comptez entre 20 et 28 jours.
• Possibilité de laisser tremper les graines dans de l’eau tiède pendant une journée. Cela aura pour effet d’accélérer la levée.
• Au stade plantule, les plants seront vulnérables aux gastéropodes. Pour les repousser, vous pouvez utiliser de la cendre et/ou le marc de café (moyens efficaces).
• Lorsque les plants ont quatre feuilles, vous pouvez commencer à éclaircir. Espacez de 10-15 cm entre plants.
• Possibilité de réaliser un faux-semis (prévoir 2 semaines avant le semis). Il a pour but de réduire la pression de certaines adventices.
L’Entretien :
• Soyez vigilant sur les premières semaines après le semis, la levée et le développement végétatif est long. Désherbez régulièrement pour que vos persils tubéreux ne soient pas envahis par les adventices.
• Arrosez régulièrement et modérément au niveau de la racine. Evitez d’arrosez les feuilles, cela pourrait développer des maladies comme l’oïdium.
• Pailler vos persils tubéreux, afin de maintenir l’humidité au sol.
• On consomme la racine et les feuilles, prélevez seulement quelques feuilles pour ne pas épuiser la racine.
• La récolte des feuilles se fera au bout de 2 mois après le semis.
• Pour la racine, la récolte s’échelonne de septembre à novembre. Récolter au fur et à mesure de vos besoins. Les persils tubéreux peuvent être laissés en pleine terre jusqu’au première gelée.
• Attention aux mulots, ils sont très friands de racine du persil tubéreux.
• Pour la racine, consommez-la frais ou conservez-la. Conservation dans un silo, dans une cave ou dans du sable. Seulement après avoir coupé les feuilles et les radicelles de ces dernières
• Vous pouvez l’associer d’autres cultures avec le persil-tubéreux comme : La carotte, le céleri, l’oignon, le poireau et la tomate.
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10 cm x 40 cm  |
| Saisons |
Hiver |
Printemps |
Été |
Automne |
| Mois |
Jan. |
Fév. |
Mar. |
Avr. |
Mai |
Jun. |
Jul. |
Aoû. |
Sep. |
Oct. |
Nov. |
Déc. |
| Période de semis | | | | | | | | | | | | |
| Période de récolte | | | | | | | | | | | | |
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| Racine blanche, conique allongée. Très bon goût de persil. |
| Nombre de graines par gramme |
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