| Quinoa qui atteindra jusqu'à 1m50 à 2m de haut en pleine floraison. Avant, il est très difficile de le distinguer du chénopode de nos jardins. La hampe florale produit une panicule composée d'une multitude de petites graines vertes puis orange ou blanche à maturité. On mange les grains après cuisson 15 minutes dans de l'eau bouillante. |
Livraison rapide et soignée
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Culture
Description complète
Caractéristiques
Utilisation
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| D'avril à juin, en ligne ou en poquets, directement en place. Comme la plante se développe lentement au démarrage, elle risque d'être concurrencée par d'autres plantes. Réaliser plusieurs faux-semis avant de semer. Il vaut mieux semer à forte densité pour que la levée soit rapide et concurrence le chénopode : 100 graines / ml, espacées de 50 cm. (environ 1 g/m²). |
| Saisons |
Hiver |
Printemps |
Été |
Automne |
| Mois |
Jan. |
Fév. |
Mar. |
Avr. |
Mai |
Jun. |
Jul. |
Aoû. |
Sep. |
Oct. |
Nov. |
Déc. |
| Période de semis | | | | | | | | | | | | |
| Période de récolte | | | | | | | | | | | | |
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| Quinoa qui atteindra jusqu'à 1m50 à 2m de haut en pleine floraison. Avant, il est très difficile de le distinguer du chénopode de nos jardins. La hampe florale produit une panicule composée d'une multitude de petites graines vertes puis orange ou blanche à maturité. On mange les grains après cuisson 15 minutes dans de l'eau bouillante. |
| Nombre de graines par gramme |
| La graine doit être brossées ur un tamis puis rincée plusieurs fois à l'eau pour enlever l'amertume naturelle du quinoa (dûe à la saponine autour de la graine) |
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