| Petit fruit allongé et pointu de 10-15 cm de long sur 3,5 cm de large, vert clair virant au rouge vif à maturité. La chair est épaisse et particulièrement parfumé sans être très fort. C'est la saveur du piment antillais sans le piquant ! |
Livraison rapide et soignée
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Culture
Description complète
Caractéristiques
Utilisation
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Le Semis :
• Il faut compter 1 mois et demi, voire 2, entre le semis et la plantation en pleine terre. Pour une plantation après les dernières gelées.
• Semez en godet ou en terrine, avec un terreau « spécial semis » ou un compost finement tamisé, entre mi-janvier et mi-avril, à l’intérieur, dans une atmosphère chaude et lumineuse (pas moins de 20-25°C) de jour comme de nuit.
• Vous pouvez les disposer dans une mini serre chauffante, ou bien dans une maison, derrière une fenêtre orientée plein Sud. Tenir suffisamment humide jusqu'à la levée. La germination s’effectue au bout de 8-18 jours.
Le Repiquage :
• La mise en godets individuels s’effectue au stade des premières feuilles, lorsque les plants mesurent 5 cm de haut, dans un terreau « classique » ou du compost.
• Toujours les maintenir dans une atmosphère chaude et lumineuse (entre 18-25°C).
• Il est possible de disposer les plants dans une serre, mais attention aux températures relativement basses (en-dessous de 15°C), à l’excès d’humidité ainsi qu’aux gastéropodes.
• Acclimatation (facultatif) : Avant de planter vos pieds de piment / poivron, vous pouvez les acclimater à l’extérieur progressivement. Deux à trois semaines avant la plantation, sortez vos plants en journée, à exposition chaude mais pas en plein soleil ni en plein vent.
La Plantation :
• Avant de les disposer à l’extérieur, assurez-vous que les dernières gelées soient passées (généralement après mi-mai). Dans le cas contraire, gardez vos plants à l’intérieur.
• En région froide, privilégiez les variétés précoces, voire une implantation sous abris (serre, tunnel)
• Lorsque les plants sont assez vigoureux (6-8 feuilles, plant trapu), ils peuvent être plantés en pleine terre ou en pot, exposés plein Sud, idéalement contre un mur.
• Vous pouvez les planter jusqu’aux cotylédons, afin que le système racinaire puisse bien se développer et ainsi améliorer la stabilité. L’écartement idéal est de 45 cm x 60 cm. Bien arroser après la plantation.
L’Entretien :
• La piment / poivron sont des plantes très gourmandes, il est nécessaire de faire un apport de compost ou de fumier bien décomposé avant l’implantation de la culture.
• Il est possible de faire un apport de purin d’ortie en début de culture, afin de stimuler la végétation.
• Possibilité de tuteurer, surtout les plants les plus épanouis à gros fruits.
• Divers types de tuteurages peuvent être mis en place : fil, bambou, treillis etc...
• Il est recommandé de pailler vos pieds de piments / poivrons, avec du BRF pré-décomposé, paille, … en apportant une bonne épaisseur (7-10 cm). Cela permettra de garder une bonne humidité aux pieds et de limiter l’apparition d’adventices. D’autant plus que les paillages organiques enrichiront votre sol.
• En alternative ou en complément du paillage, il est possible de planter entre les pieds, des plantes compagnes qui couvriront le sol en ayant le même effet qu’un paillage, sélectionner des variétés basses, afin que ces dernières ne privent pas le plant de source lumineuse. (cf. Utilisation).
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50 cm x 50 cm  |
| Saisons |
Hiver |
Printemps |
Été |
Automne |
| Mois |
Jan. |
Fév. |
Mar. |
Avr. |
Mai |
Jun. |
Jul. |
Aoû. |
Sep. |
Oct. |
Nov. |
Déc. |
| Période de semis | | | | | | | | | | | | |
| Période de récolte | | | | | | | | | | | | |
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| Petit fruit allongé et pointu de 10-15 cm de long sur 3,5 cm de large, vert clair virant au rouge vif à maturité. La chair est épaisse et particulièrement parfumé sans être très fort. C'est la saveur du piment antillais sans le piquant ! |
| Nombre de graines par gramme |
A toutes les sauces !
Les Associations :
Piment / Radis : Eloigne les acariens.
Piment / Basilic : Eloigne certains ravageurs et améliore la saveur des fruits.
Piment / Capucine : Attire les pucerons et les aleurodes, ainsi que leurs prédateurs naturels.
Piment / Œillet d’inde, Tagete : Eloigne les nématodes et noctuelles et attire les pollinisateurs.
Piment / Souci : Eloigne les nématodes, attire les pollinisateurs, notamment les Syrphes qui raffolent des pucerons. |
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