Le Semis :
• Pour une plantation après les dernières gelées, comptez 4 à 6 semaines, entre le semis et la plantation en pleine terre.
• Semez en godet ou en terrine, avec un terreau « spécial semis » ou un compost finement tamisé.
• Si vous souhaitez cultiver à l’extérieur, commencez votre semis mi-avril.
• Les semis seront disposés à l’intérieur, dans une atmosphère chaude et lumineuse (minimum 20°C).
• Vous pouvez les disposer dans une mini serre chauffante, ou bien dans une maison (derrière une fenêtre orientée plein Sud). Tenir le terreau humide jusqu'à la levée. La germination s’effectue au bout de 6-12jours.
• Il est possible de réaliser un semis direct en poquet juste après les dernières gelées et avec un sol suffisamment réchauffé. Pour cela, retirer le surplus de plant et gardez les plus vigoureux.
Le Repiquage :
• La mise en godets individuels s’effectue lorsque qu’elle possède ses 3 premières feuilles, lorsque les plants mesurent 4-5 cm de haut, dans un terreau « classique » ou du compost.
• Toujours les maintenir dans une atmosphère chaude et lumineuse (entre 18-20°C).
• Il est possible de disposer les plants dans une serre, mais attention aux températures relativement basses (en-dessous de 16°C), à l’excès d’humidité ainsi qu’aux gastéropodes.
• Acclimatation (facultatif) : Avant de planter vos pieds de gourdes, vous pouvez progressivement les acclimater à l’extérieur. Une semaine avant la plantation, sortez vos plants en journée, à exposition chaude mais pas en plein soleil.
La Plantation :
• Avant de les disposer à l’extérieur, assurez-vous que les dernières gelées soient passées (généralement après mi-mai) et que le sol soit suffisamment réchauffé. Dans cas contraire, gardez vos plants à l’intérieur.
• Lorsque les plants sont assez vigoureux (5-7 feuilles, mesurant 6 à 10 cm), ils peuvent être plantés en pleine terre, idéalement exposés plein Sud.
• Espacez vos plant 1 à 2 mètres, selon que vous les faites grimper ou courir au sol.
L’Entretien :
• La gourde est une plante assez gourmande, surtout en eau ! Il est recommandé de faire un apport de compost ou de fumier bien décomposé avant l’implantation de la culture. Faire des apports d’eau régulier afin de garder un sol frais.
• Il est possible de faire un apport de purin d’ortie en début de culture, afin de stimuler la végétation.
• Il est judicieux de prévoir un voile de forçage, un tunnel ou une cloche de forçage. Dans le cas où les températures seraient trop fraiches (en-dessous de 5°C).
• Possibilité de pailler vos pieds de gourdes, avec du BRF pré-décomposé, paille etc...En apportant une bonne épaisseur (6-8 cm). Cela permettra de garder un sol frais et de limiter l’apparition d’adventices.
• Les gourdes sont des plantes grimpantes, elles peuvent être palissées, afin d’optimiser l’espace et de garder les fruits intacts.
• Désherbez régulièrement, afin d’assurer une bonne aération au pied. Au stade de floraison, privilégiez le désherbage manuelle, vu que le système racinaire est superficiel, elle n’apprécierait pas que l’on retourne la terre.
• Pour prévenir de la coulure des fruits, liée à une non-fécondation des fleurs, ou à un arrêt précoce des jeunes fruits (causes qui peuvent être multiples : conditions métrologiques, insuffisance de fleurs mâles). Il est judicieux d’avoir un environnement propice aux pollinisateurs, de bien aérer les cultures et d’avoir au minimum deux pieds de courge dans les environs.
• La récolte doit avoir lieu avant les premières gelées, vérifier que le fruit à atteint le bon calibre, le pédoncule soit sec ainsi que le feuillage. Ramasser les fruits sans les cogner, en conservant bien le pédoncule.
• Une fois coupées, si c’est nécessaire, essuyez-les, puis laisser le fruit sécher dans un endroit à l’abri du gel, aéré, peu chauffé (10°-16°)
• Evitez de cultiver trop près d’autres cucurbitacées, tomates et pommes de terre. Vu qu’ils ont des maladies et des ravageurs en commun. Privilégiez plutôt les choux, céleris, haricot comme plantes de compagnie. Astuce : En début de culture, il y’a la possibilité de réaliser un semis de radis ou de repiquer des laitues entre les plants (cela leur laissera le temps d’arriver à maturité avant que les potirons prennent trop d’ampleur).
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150 cm x 200 cm  |
| Saisons |
Hiver |
Printemps |
Été |
Automne |
| Mois |
Jan. |
Fév. |
Mar. |
Avr. |
Mai |
Jun. |
Jul. |
Aoû. |
Sep. |
Oct. |
Nov. |
Déc. |
| Période de semis | | | | | | | | | | | | |
| Période de récolte | | | | | | | | | | | | |
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Gourdes en forme de bouteille très renflée à la base.
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| Nombre de graines par gramme |
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