Fève précoce d'Aquitaine à grain blanc |
Fève précoce d'Aquitaine à grain blanc |
| Variété très précoce à petites gousses fines et allongées, de 13 cm de long par 2,5 cm de large. Les grains sont blanc-crême. |
Livraison rapide et soignée
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Culture
Description complète
Caractéristiques
Utilisation
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Le Semis :
• Originaire des marais, vous pouvez privilégier une exposition ensoleillée, avec une terre lourde et humide. A mettre après une culture « gourmande » comme la tomate, concombre, le chou, courge etc.. • Semis direct, en ligne à partir de février à fin avril, semez les graines en laissant un espace de 10 cm entre les plants et 50 cm entre rang. • Dans les régions aux hivers doux, il est possible de semer début octobre - novembre pour une récolte au mois de mai. Attention aux grosses gelées répétitives (en-dessous de -5). • La température optimale de germination se situe entre 14-20°C, la levée se fait au bout de 5 à 14 jours. • Vous pouvez l’associer à d’autres cultures comme : l’aneth, le céleri, la chicorée et la laitue. • Evitez d’associer la fève avec : L’ail, l’échalote, l’oignon et le pois.
L’Entretien :
• Il n’est pas nécessaire de faire un apport de compost ou de fumier bien décomposé avant l’implantation de la culture. • Après la levée, vous pouvez butter régulièrement, cela permettra de maintenir la plante et de conserver la fraîcheur. • Désherbez et arrosez régulièrement afin de maintenir le sol humide, surtout pendant la floraison et à la formation des gousses. • Soyez vigilant aux gelées tardives durant le stade de floraison et fructification. Prévoyez un voile. • La gestion des foyers de pucerons : • En-dessous de 30 % infectés : laisser intervenir les auxiliaires (coccinelles, chrysopes, syrphes) • Entre 30-70% d’infectés : Pincer/taillez les partis envahis par les pucerons. • Au-dessus de 70% d’infectés : Intervenez au savon noir (vérifier s’il n’a pas d’auxiliaire sur la culture, dans quel cas, cela pourra la tuer).
La Récolte :
• La récolte intervient dès le mois de mai pour un semis d’automne, en juillet pour les semis d’hiver/printemps. Il faut récolter les gousses lorsque que les grains sont arrivés à leur taille définitive, encore vertes et juteuses. • On peut obtenir 7 à 10 gousses à plant. Il faut environ 25 plants pour produire 1 Kg de fèves.
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10 cm x 50 cm  |
Saisons |
Hiver |
Printemps |
Été |
Automne |
Mois |
Jan. |
Fév. |
Mar. |
Avr. |
Mai |
Jun. |
Jul. |
Aoû. |
Sep. |
Oct. |
Nov. |
Déc. |
Période de semis | | | | | | | | | | | | |
Période de récolte | | | | | | | | | | | | |
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Variété très précoce à petites gousses fines et allongées, de 13 cm de long par 2,5 cm de large. Les grains sont blanc-crême. |
Nombre de graines par gramme |
Elle était réputée comme étant la meilleure à déguster crue, en croc au sel. |
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