| Plante annuelle de 50 cm de haut environ, à petites feuilles composées à deux ou trois paires de folioles ovales. Les fleurs, jaunes, s'enterrent après la fécondation. Les gousses se récoltent donc sous terre. Nous vendons la cacahuète dans sa gousse (4 à 5 gousses pour 6 g), qui contient en moyenne 2 graines. C'est, par expérience, le meilleur moyen pour conserver la graine. |
Livraison rapide et soignée
|
| | |
Culture
Description complète
Caractéristiques
Utilisation
|
Le Semis :
• La cacahuète germe bien lorsque la température du sol est supérieure à 15°C. En dessous, la levée sera lente et irrégulière et entraînera une récolte minime. Reportez les semis jusqu’à ce que le sol soit réchauffé.
• Semis en plein champ mi-mai, juste après les dernières gelées. Créez un sillon de 4 cm de profondeur, 30 cm entre les poquets (2-3 graines par poquet), espacez de 60 cm entre les rangs (n’oubliez pas de décortiquer la gousse).
• Possible de réaliser un semis dans un godet ou dans un pot. De préférence utiliser un pot biodégradable, car la cacahuète ne supporte pas toujours la transplantation.
• Privilégiez une exposition très ensoleillée, un sol meuble, léger et riche en humus. Maintenez le sol humide les 3-4 premiers jours après le semis. Attention aux arrosages excessifs, les semences de cacahuètes sont sensibles à l’excès d’eau.
• Si vous avez une terre lourde et humide, semez vos graines sur buttes, afin d’éviter la pourriture des racines.
• La température optimale de germination se situe entre 20-25°C, la levée se fait au bout d’une dizaine de jours.
L’Entretien :
• Il est possible de faire un léger apport de compost ou de fumier bien décomposé avant l’implantation de la culture.
• Repiquez vos plants après les dernières gelées, lorsque le sol est suffisamment réchauffé.
• Après la levée, buttez vos plants régulièrement, la culture sur butte se prête bien à la cacahuète.
• Désherbez régulièrement vos plants et arrosez régulièrement sans pour autant inonder. Stopper l’arrosage 15 jours avant la récolte, cela accéléra la maturation.
• Surtout ne coupez pas les fleurs, une fois fécondées, elles vont s’enterrer pour donner les cacahuètes.
• Originaire de l’Amérique du Sud, l’arachide est souvent cultivée en association avec le maïs.
La Récolte :
• La récolte intervient environ 4-5 mois après le semis, en fin d’été. Lorsque le feuillage est sec et que les gousses sont brunes.
• Avec une fourche à bêche, arracher les pieds, vous pouvez les laisser sécher en plein champ si le soleil est au rendez-vous, sinon abritez-les et/ou suspendaient-les dans un endroit aéré et sec (faite attention au rongeurs).
• Pour les ressemer l’année suivante, garder des graines fraîches dans leur gousse.
• Pouvez consommer les graines frais ou grillés, soit au four sur une plaque de cuisson ou à la poêle.
|
30 cm x 60 cm  |
| Saisons |
Hiver |
Printemps |
Été |
Automne |
| Mois |
Jan. |
Fév. |
Mar. |
Avr. |
Mai |
Jun. |
Jul. |
Aoû. |
Sep. |
Oct. |
Nov. |
Déc. |
| Période de semis | | | | | | | | | | | | |
| Période de récolte | | | | | | | | | | | | |
|
| Plante annuelle de 50 cm de haut environ, à petites feuilles composées à deux ou trois paires de folioles ovales. Les fleurs, jaunes, s'enterrent après la fécondation. Les gousses se récoltent donc sous terre. Nous vendons la cacahuète dans sa gousse (4 à 5 gousses pour 6 g), qui contient en moyenne 2 graines. C'est, par expérience, le meilleur moyen pour conserver la graine. |
| Nombre de graines par gramme |
| La cacahuète est riche en oméga 6, protéines et et en vitamines B9 et E. Elle se croque, telle qu'elle ou légèrement toastée. |
| | |