| Semis en pépinière ou en godet. Plantation 1 mois plus tard à 60 x 60 cm. Récolte d'octobre à mars. |
60 cm x 60 cm  |
| Saisons |
Hiver |
Printemps |
Été |
Automne |
| Mois |
Jan. |
Fév. |
Mar. |
Avr. |
Mai |
Jun. |
Jul. |
Aoû. |
Sep. |
Oct. |
Nov. |
Déc. |
| Période de semis | | | | | | | | | | | | |
| Période de récolte | | | | | | | | | | | | |
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Plante robuste au feuillage ondulé bleu-vert. Variété demi-naine tardive à fort rendement et avec une très bonne résistance au froid.
= chou kale |
| Brassica oleracea sabellica |
| Nombre de graines par gramme |
| A consommer cru ou cuit voire en chips : enlever la nervure centrale des feuilles puis les couper en morceaux. Enrober d'une cuillère à café d'huile d'olive pour 2 feuilles de chou, 1 pincée de sel. Cuire au four à 180°C pendant 10-15 minutes en les retournant en cours de cuisson. |
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