| Variété d'hiver très résistante au froid. Feuillage dressé, fût très long et bien blanc. Excellente qualité gustative. |
Livraison : 1 à 2 semaines
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Culture
Description complète
Caractéristiques
Utilisation
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Le Semis :
• Privilégiez une exposition ensoleillée, avec un sol léger, profond, riche en matière organique.
• Poireau d’été : Semis en pépinière de janvier à avril.
• Poireau d’automne : Semis en pépinière de mars à avril.
• Poireau d’hiver : Semis en pépinière de mars à mai.
• Semis en pépinière : A la volée ou en ligne, 1 cm de profondeur (3 mètres linéaires pour 2 grammes de semences = 600 à 700 plants.)
• La température de germination se situe entre 14-16°C. La levée se fait au bout de 2 à 3 semaines.
Le Repiquage :
• Maintenez vos plants dans une atmosphère tempérée et lumineuse (entre 14-18°C).
• Poireau d’été et d’automne : Commencez à les repiquer de mi-d’avril à juin.
• Poireau d’hiver : Commencer à les repiquer de juin à juillet.
• Lorsqu’ils sont au stade « crayon ». Arrachez les plants qui seront destinée à la production, sélectionnez les plus robustes. Avant le repiquage en pleine terre, habillez vos jeunes plants en coupant juste l’extrémité du feuillage et des racines (laissez 3-4 cm de racine).
• Lors du repiquage, creusez un sillon de 10-15 cm, si le sol est sec, arrosez le fond du sillon. Repiquer au fond du sillon puis rebouchez-le.
• Espacez de 8 à 10 cm entre les plants et de 50 cm entre les rangs.
• Vous pouvez alterner les lignes entre les poireaux, les carottes et les céleris. C’est trois espèces s’associent très bien.
L’Entretien :
• Soyez vigilant sur les premières semaines après le repiquage, désherbez régulièrement pour que vos poireaux ne soient pas envahis par les adventices.
• Culture très gourmande, le poireau se développe très bien s’il est planté après une culture de haricots, pois (légumineuse). Sinon, il est nécessaire de faire un apport de compost ou de fumier bien décomposé avant l’implantation de la culture.
• Il est possible de faire un apport de purin d’ortie en début de culture, afin de stimuler la végétation. Également un apport de purin de prêle, cela apportera une meilleure résistance face aux champignons ainsi qu’un bon maintien des parties aériennes.
• Arrosez régulièrement et modérément au niveau de la racine, évitez d’arrosez les feuilles, cela pourrait développer certaines maladies.
• Pour vous protéger de la mouche mineuse et de la teigne, disposer un voile de mars à septembre.
Récolte :
• Pour obtenir de beaux « blancs » buttez régulièrement et progressivement vos pieds de poireaux, Cette action aidera la plante à se maintenir, permettra également de conserver de la fraîcheur au pied.
• Poireau d’été : La récolte s’échelonne de juin à octobre. Ils peuvent être laissés en pleine terre jusqu’aux premières gelées (tolérance -5°C).
• Poireau d’automne et d’hiver : La récolte s’échelonne de septembre à avril. Ils peuvent rester en pleine terre tout l’hiver.
• Vous pouvez l’associer à d’autres cultures comme : Le céleri, le fenouil, le fraisier et l’oignon.
• Evitez d’associer le poireau avec : La betterave, le chou, le haricot, le persil, la poirée et le pois.
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10 cm x 50 cm  |
| Saisons |
Hiver |
Printemps |
Été |
Automne |
| Mois |
Jan. |
Fév. |
Mar. |
Avr. |
Mai |
Jun. |
Jul. |
Aoû. |
Sep. |
Oct. |
Nov. |
Déc. |
| Période de semis | | | | | | | | | | | | |
| Période de récolte | | | | | | | | | | | | |
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| Variété d'hiver très résistante au froid. Feuillage dressé, fût très long et bien blanc. Excellente qualité gustative. |
| Nombre de graines par gramme |
Les Associations qui fonctionnent :
Poireau / Carotte : Répulsion mutuelle de leurs mouches respectives.
Poireau / Epinard : Repousse la teigne du poireau.
Poireau / Tomate : Stimule la croissance du poireau et repousse la teigne du poireau.
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