Tétragone cornue
Plante annuelle gélive. Originaire de Nouvelle Zélande. Cet épinard d’été, à la saveur agréable, a un développement rapide (surtout par temps chaud). Chaque pied peut s’étaler sur près de 1m2. Récolte des grandes feuilles charnues. Plus productif que l’épinard. Semis en place en poquets de fin avril à début juin dans un sol bien réchauffé, fertile et riche en humus.
