Pourpier doré
Annuelle. Plante grasse et rampante originaire de l’Inde. Ses feuilles larges, charnues, vert doré, légèrement acides, se consomment crues ou cuites. Récolte au fur et à mesure des besoins. Semis, à faible profondeur, en place de mai à août en terrain réchauffé. Tasser le sol et maintenir le sol frais jusqu’à la levée (quelques jours).
