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Plantes fourragères

Pour l’élevage biologique des animaux, nous avons besoin de variétés adaptées au lieu (climat, sol de notre ferme), à la conduite en bio de ces cultures et aux besoins de nos animaux. Les variétés modernes de plantes fourragères ont été sélectionnées pour l’agriculture intensive et pour des animaux d’élevage intensif, souvent hors sol. Elles ne conviennent donc pas. En savoir plus...



Betterave fourragère Guldaeno

Variété danoise presque complètement disparue. Semis en pépinière 15 g/are planté. Racine ovoïde, enterrée au tiers, jaune à orange. Bon taux de matière sèche et de sucre. Résiste bien au gel. Arrachage facile. Excellente conservation. Convient à tous les animaux, des lapins aux bovins. Rendement 600 à 800 kg/are.
  • non disponible

Carotte fourragère jaune obtuse du Doubs

Très vieille variété aux racines sucrées que l’homme aussi peut consommer. Convient bien aux jeunes animaux et aux lapins (voir “Cours aux Agriculteurs” de R. Steiner)
  • non disponible

Chou fourrager cavalier rouge

Variété de plus de 150 ans en voie de disparition (=cavalier des Flandres), productive et résistante au froid : -15°C.

Chou fourrager cavalier vert

Même variété que la précédente, mais entièrement verte. Productif et résistant au froid.

Maïs rouge d'Astarac

Variété population à petit grain corné rouge bordeaux originaire du sud du Gers (Astarac est un petit comté de Gascogne).

Variété demi tardive ayant une bonne teneur en protéine (8 %). Son grain petit (3,8 gr/g - PMG = 265 g) convient bien pour l'alimentation de la basse cour et tout particulièrement pour les poules naines. Elle convient aussi à l'alimentation humaine, soit en épi frais comme maïs doux, soit en grain sec (semoule, polenta).

Dans le programme d'expérimentation d'Agrobio/Périgord, c'est une des variétés les plus productives: jusqu'à 80 Qx/ha. Très bonne résistance à la sécheresse. Sensible à la pyrale mais peu sensible au charbon et à la fusariose.

Maïs blanc d'Astarac

Variété population demi précoce, originaire du Gers, pour l’alimentation animale et pour l’alimentation humaine. Résistante à la sécheresse. Grain blanc corné qui ne donne pas de couleur jaune à la graisse des volailles. Bonne teneur en protéines. On peut en faire des galettes avec sa farine (= armotte) ou avec sa semoule (polenta). Dans le midi, c’est un bon tuteur pour les haricots à rame (hauteur : 2,5 à 3 m) à condition de semer le maïs quelques semaines avant.
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!! PROJET DE DÉMÉNAGEMENT !! Germinance cherche un nouveau local dans le canton de Baugé
Catalogue PDF

Notre catalogue 2008 version PDF à télécharger
Nouvelles variétés

De nouvelles variétés ont été ajoutées depuis la parution du catalogue papier 2008:

- betterave rouge globe, race Robuschka (Demeter): semis jusqu'à mi juillet (fin juil. dans le Midi).

- carotte Oxhella (Dm): semis jusqu'à début août en pleine terre, début sept. sous abri.

- chou cabus blanc Filderkraut (Dm): semis mai (juin dans le Midi).

- chou de Bruxelles de Groningue (Dm): semis mars à mai.

- chou de Bruxelles Rubine (Dm): semis mars à mai (pommes rouges).

- chou rave Blaril (Dm): semis juin - juillet (pomme bleu-violet).

- chou frisé westlandse winter (Dm): semis avril à juin.

- Mâche Vit (Dm) : semis août - septembre.

- valériane officinale (AB): semis tout le printemps.

- maïs rouge d'Astarac : semis mi avril à mi juin (grain rouge Bordeaux).
EURL Germinance,
Les Rétifs – 49150 - St Martin d’Arcé.
Tel : 02 41 82 73 23 – Fax : 02 41 82 86 48 | contact | Infos légales
Demeter Qualité France