Alkékenge jaune doux
Plante très rameuse dont les tiges atteignent de 0,70 m à 1 mètre. Nombreux petits fruits de la grosseur d’une cerise, jaunes orange, enfermés dans une cloche ajourée, juteux et de saveur légèrement acidulés. Il se cultive comme la tomate mais est plus tardif. Les fruits se consomment crus, cuits (confitures), et se conservent même plusieurs mois après récolte, dans leur enveloppe, au sec.
