Les variétés hybrides F1

Les variétés hybrides F1 ne sont pas les variétés préférées des rats !

L'article suivant a été publié en 2009 par la revue biodynamique allemande Lebendige Erde. Des carottes biodynamiques hybrides et non hybrides ont été proposées à des rats de laboratoire et les rats ont généralement préféré la variété non hybride. Il faut dire que cette variété population a été sélectionnée pendant des années pour améliorer sa valeur alimentaire et sa saveur. Elle a été inscrite au catalogue officiel par l'association Kultursaat dont nous présentons quelques variétés dans notre catalogue. Cliquez ici pour télécharger cet article

Variétés hybrides F1 et qualité alimentaire

De plus en plus souvent les jardiniers et les consommateurs accusent les variétés modernes de manquer de saveur. Cet article, publié en 2009 par la revue biodynamique allemande Lebendige Erde, compare les aliments issus de variétés hybrides avec ceux issus de variétés population traditionnelles ou sélectionnées par des biodynamistes.

Les rats de laboratoire aussi savent reconnaître les carottes issues de variétés hybrides ou de variétés sélectionnées en biodynamie même quand tous ces légumes ont été cultivés en biodynamie. Et bien sûr, ils préfèrent les secondes. Cliquez pour en savoir plus.

Germinance ne produit ni ne commercialise aucune semence de variété hybride F1 et cela pour de nombreuses raisons dont certaines sont expliquées dans le texte ci joint que vous pouvez télécharger (article de François Delmond publié par la revue Nature & Progrès n° 59 septembre 2006 dossier ''Semences et souveraineté alimentaire'').