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Haricot à rame filet et mangetout

Ces haricots donnent presque aussi vite que les nains mais plus longtemps. Ils montent haut : les tuteurer à 2 m env. Semis de mai à juillet en poquets de 5-8 grains au pied de chaque tuteur à 40 cm sur le rang x 50 – 60 cm entre rangs. Butter. Récolte au bout de 100 à 120 jours. Récolter jeune et régulièrement.

| cycle végétatif : annuel

Haricot à rame mangetout Phénomène

Variété ancienne, vigoureuse, tardive. Hauteur 2.5 – 3 m. Longue gousse arquée verte, sans parchemin, à gros grain blanc plat de très bonne qualité. A récolter en mangetout ou en demi sec à écosser.

Haricot à rame mangetout Neckarkönigin

Variété moyennement précoce et de très haut rendement. Gousses vertes, longues, droites, cylindriques, sans fil, tendres et charnues.

Haricot à rame mangetout princesse perle

Précoce et productive. Hauteur 2 m. Nombreuses gousses vertes, plates et charnues qui restent tendres même quand le grain grossit. Petit grain blanc nacré à peau fine presque rond, délicieux en demi sec ou sec.

Haricot à rame mangetout Trebona

Variété précoce, adaptée à la fois à la culture sous abri et à la culture précoce de plein champ. Gousses plates ovales de 16-18 mm de large et très longues (25-27 cm), vert clair.

Haricot à rame mangetout Weinlanderin

Variété traditionnelle suisse demi tardive. Belles gousses vertes marbrées de violet, longues de 20 – 25 cm, d’une saveur remarquable. Variété très vigoureuse et très productive. Les gousses se conservent bien par séchage.

Haricot à rame mangetout à cosse violette

Précoce et productif. Belles gousses sans fil, longues et très charnues, violet foncé devenant vertes à la cuisson. Excellente saveur.

Haricot à rame mangetout or du Rhin

(= Merveille de Venise) mangetout beurre vigoureux et productif mais tardif. Grosses gousses longues, larges et plates jaune d’or clair sans fil.

Informations

Les semences de Pascal Poot

Vous êtes nombreux à avoir vu, lu ou entendu parler de Pascal Poot et de ses légumes qui "poussent sans eau". Pour commander ses semences ou obtenir des informations, nous vous renvoyons vers son site internet : www.lepotagerdesante.com. Il faut bien garder à l'esprit que ce qui fonctionne en un lieu donné, pour une personne donnée n'est pas transposable partout si facilement. Il faudra que l'on rédige un article pour vous expliquer notre approche du vivant.

Pareil pour les "semences paysannes", qui sont mises à l'honneur. Encore faut-il bien comprendre de quoi il s'agit vraiment et dépasser la vision idéale parfois montrée par certains reportages. Là aussi nous allons préparer un article pour expliquer comment nous à Germinance nous travaillons avec les semences paysannes depuis plus de 30 ans et qui il y a derrière. Pour en savoir plus sur les semences paysannes.


 

Documentaire sur l'impasse de l'agriculture industrielle et les alternatives

Nous vous recommandons vivement le documentaire diffusé par FR3 fin juin: ''Que mangeons-nous vraiment ? De la terre à l’assiette'', de Linda Bendali et Sophie Le Gall (France 3, 2015, 95 min).
Vers la fin, il y est question de tomates industrielles, de variétés de tomates traditionnelles/hybrides et de notre association des Croqueurs de Carottes. Vous pouvez le regarder à cette adresse:

www.youtube.com/watch

ou le télécharger à cette adresse:

www.chavagne.net/download/que-mangeons-nous-vraiment--124554381.mp4

 


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GERMINANCE est certifilée AB par Bureau Veritas et Demeter par Demeter France. La majorité de ses productions sont certifiées AB. Elle est agréée par le GNIS (Groupement National Interprofessionnel des Semences et Plants) pour produire et diffuser des semences potagères (Carte n° C3 - 035502).

 

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Semis des cucurbitacées
Chaque année, des jardiniers et des maraîchers rencontrent des problèmes pour réussir leur semis. Nous rappelons que les semences de courge, potiron, concombre, melon ont besoin de suffisamment de chaleur pour germer régulièrement et rapidement. Ces semences craignent beaucoup plus l’excès d’eau que le manque d’eau, tout particulièrement quand on les sème sous abri, en motte, godet ou terrine ; elles pourrissent alors facilement. Au semis, les semences doivent recevoir assez d’eau pour gonfler ; on ne devrait pas avoir besoin de les arroser à nouveau avant la levée.
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Ce livre de recettes paysannes dessine la passerelle entre ceux qui sèment et nos assiettes. C'est donc plus qu'un simple livre de cuisine : c'est une véritable rencontre avec des producteurs engagés, dont certains font partie du réseau Germinance. Avec de très belles photos.

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