Chicorées scaroles (Cichorium endivia)

Chicorée scarole grosse bouclée 2

Variété précoce, vigoureuse. Grosse pomme serrée blanchissant facilement feuillage abondant, bien bouclé. Sensible au gel, il est préférable de la récolter en été et au début de l’automne (tout l’automne si conduite sous abri). Obtention Vilmorin.

Chicorée scarole géante maraîchère

Pomme volumineuse, dense et lourde à feuillage dressé, vert blond et à côtes charnues, Cœur fourni blanchissant facilement. Supporte bien les premières gelées. Variété adaptée à la culture d’automne – début hiver en zone nord, tout l’hiver dans le Midi ou sous abri.

Chicorée scarole en cornet d'Anjou

Bonne variété d’automne. Pomme dressée conique, vert blond, à cœur bien rempli et très blanc. Résistante aux petites gelées. Cette chicorée, qui blanchit facilement est de saveur douce. Sa croissance est rapide, elle se forme en 10 – 12 semaines.

Chicorée scarole en cornet de Bordeaux

Pomme volumineuse au feuillage ample, vert intense. Plus volumineuse et plus verte que la Cornet d’Anjou, elle est aussi plus tardive et plus productive. Plus résistante au froid (- 5°C), pour fin d’automne, début d’hiver.