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Chicorées frisées (Cichorium endivia)

Cette chicorée possède de nombreuses feuilles étalées en rosette, finement divisées. Rustique, elle se cultive surtout comme légume d’automne. Elle réclame un sol meuble et humifère, un peu alcalin et modérément fumé. De culture plus facile que la laitue, la période de récolte est d’environ 3 mois en pleine terre (jusqu’aux gelées). Toutefois, la chicorée frisée supporte moins le froid que les autres chicorées. En début d’hiver on peut les protéger du froid par un toit de fougères ou du voile non tissé. A savourer avec noix, fromage, … .

800 graines par gramme Poids pour 1000 graines (pmg) 1.25 grammes | durée de vie : 3-4 an(s) | cycle végétatif : annuel | durée de Levée : 3 jours | périodes de semis :
Pour une culture hâtée, premiers semis à partir de février – mars, sous châssis puis repiquage en pleine terre d’avril à mai. Récolte de mai à juillet. Pour une culture d’automne : semis en pépinière, en pleine terre, de mi – juin à mi – juillet, au plus tard début août ou en pépinière + repiquage 0,40 x 0,40 m. Ou semis direct, clair. Récolte pendant tout l’automne.
| périodes de récolte :
septembre – novembre (avant les gelées). La première récolte peut avoir lieu au bout de 60 jours.


Chicorée frisée grosse pommant seule

Feuillage peu découpé, rosette serrée compacte et lourde blanchissant facilement. Pomme moyenne. Résiste à de petites gelées, cette chicorée convient pour les cultures d’été et d’automne. Très bonne saveur. Obtention Hamonet à Angers en 1954.

Chicorée frisée fine de Louviers

Variété traditionnelle précoce. Petite rosette au feuillage blond, serré, très finement découpé et au cœur très plein. Excellente saveur. Bonne résistance au froid
  • non disponible

Chicorée frisée de Ruffec

Cœur bien fourni, feuillage blond très finement divisé. Côtes des feuilles très blanches, épaisses, très tendres et très charnues. Chicorée rustique et résistant bien au froid. Elle convient pour la récolte d’automne et même d’hiver dans le midi.

Chicorée frisée Wallonne

Rustique et vigoureuse : la plus résistante au froid et aux premières gelées sans couverture. Pour récolte d’automne et d’hiver. Feuilles larges très découpées et peu frisées. Rosette volumineuse à cœur serré jaune d’or qui blanchit facilement.

Informations

Vous pouvez télécharger  la version allégée de notre catalogue en cliquant ici : catalogue 2012.

Le catalogue papier 2012 a été posté le 8 février, il sera distribué à partir du vendredi 10 (envoi en tarif économique J + 1 à J + 7). Merci pour votre patience et votre compréhension. Nous ferons tout pour avoir des délais de traitement de vos commandes les plus court possible pour que vous ayez vos semences dès que le printemps sera là.

En attendant, le site à été mis à jour pour les variétés et les grammages disponibles et pour les prix.

Très bonne année 2012 !!
A télécharger

Voici le catalogue 2012 à télécharger: 0.5 Mo (version sans illustrations)
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