Variété traditionnelle à feuillage vert blond. Récolte fin été-automne. On peut les butter pour les faire blanchir ou les mettre en jauge en cave avant l'hiver. Consommer cru (avec l'anchoïade) ou cuit.
Variété demi précoce, rustique et productive. Feuillage vert franc. Côtes rondes, très charnues, parfaitement lisses et d'excellente qualité, plus longues et moins larges que la variété standard. Variété classique appréciée dans le Midi.
Vivace. Feuilles d’un vert franc brillant, parfumées. Intermédiaire entre le persil et le céleri à côte. Récolter suivant les besoins. Pour crudités, ou potages ; se conserve très bien en pot, haché avec un peu d’huile d’olive et 10 % de sel.
Vous pouvez télécharger la version allégée de notre catalogue en cliquant ici :catalogue 2012.
Le catalogue papier 2012 a été posté le 8 février, il sera distribué à partir du vendredi 10 (envoi en tarif économique J + 1 à J + 7). Merci pour votre patience et votre compréhension. Nous ferons tout pour avoir des délais de traitement de vos commandes les plus court possible pour que vous ayez vos semences dès que le printemps sera là.
En attendant, le site à été mis à jour pour les variétés et les grammages disponibles et pour les prix.
Très bonne année 2012 !!
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