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Céleri à côte

2500 graines par gramme | cycle végétatif : bisannuels

Céleri à couper à jets fins de Huÿ

Plante vivace aux feuilles composées, d'un vert franc brillant, parfumées à couper au fur et à mesure des besoins. Préfère une exposition chaude et un sol riche. Pour potages, crudités, sauces. Se conserve très bien en pot, haché avec un peu d’huile et 10 % de sel.

Céléris à côte plein blanc Pascal

Variété traditionnelle à feuillage vert blond. Récolte fin été-automne. On peut les butter pour les faire blanchir ou les mettre en jauge en cave avant l'hiver cru (avec l'anchoïade) ou cuit.

Céléri à côte vert d'Elne race Germinance

Variété demi précoce, rustique et productif. Feuillage vert sombre à reflets bronzés. Côtes rondes, très charnues, parfaitement lisses et d'excellente qualité, plus longues et moins larges que la variété standard. Variété classique appréciée dans le midi.
  • non disponible
Catalogue PDF

Notre catalogue 2008 version PDF à télécharger
Nouvelles variétés

De nouvelles variétés ont été ajoutées depuis la parution du catalogue papier 2008:

- betterave rouge globe, race Robuschka (Demeter): semis jusqu'à mi juillet (fin juil. dans le Midi).

- carotte Oxhella (Dm): semis jusqu'à début août en pleine terre, début sept. sous abri.

- chou cabus blanc Filderkraut (Dm): semis mai (juin dans le Midi).

- chou de Bruxelles de Groningue (Dm): semis mars à mai.

- chou de Bruxelles Rubine (Dm): semis mars à mai (pommes rouges).

- chou rave Blaril (Dm): semis juin - juillet (pomme bleu-violet).

- chou frisé westlandse winter (Dm): semis avril à juin.

- Mâche Vit (Dm) : semis août - septembre.

- valériane officinale (AB): semis tout le printemps.

- maïs rouge d'Astarac : semis mi avril à mi juin (grain rouge Bordeaux).
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